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在美食的世界里，酥脆可口的炸土豆片一直是備受青睞的小吃。它那薄脆的口感、咸香的味道，總能讓人一口接一口。不過，要做出完美的炸土豆片，其實暗藏秘訣。從土豆的挑選、切片的厚度，到炸制的油溫與時間，每一個步驟都影響著最終的口感。接下來，就讓我們一起揭開炸土豆片做法的神秘面紗，掌握這些秘訣，在家也能輕松做出美味的炸土豆片。

酥脆可口炸土豆片做法秘訣

1、用料：土豆5個、鹽適量。

2、土豆切薄片，冷水洗凈淀粉。鍋中水沸騰下入土豆片直到沸騰撈出土豆片、放入涼水中之后撈出控干。

3、油溫八成熱放入鍋中小火炸，之后調大火炸至微微變色酥脆即可。

4、炸完可以鍋中放少許油，薯片放入鍋中放入適量的面鹽顛幾下讓薯片均勻粘上即可，如果家中有麻辣鮮或者別的類似調料，炸完直接撒上更好了。