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在忙碌的生活里,一道簡(jiǎn)單又美味的菜肴能瞬間治愈人心,清蒸黃皮土雞就是這樣的存在。黃皮土雞以肉質(zhì)鮮嫩緊致著稱,營(yíng)養(yǎng)豐富。清蒸的做法既保留了雞肉原汁原味,又能減少油脂攝入,健康又美味。今天,就來教大家家常版清蒸黃皮土雞的做法,讓你在家也能輕松烹飪出這道佳肴,享受美食帶來的愉悅。
1、材料:黃皮土雞去骨雞腿1支,蔥1又1/2根,姜1小塊,鹽適量,米酒1/10杯,香油適量。
2、1根蔥切段、1/2根蔥切絲、姜切片備用。將去骨雞腿加入蔥段、姜片,以鹽、米酒調(diào)味。
3、放入電鍋中,外鍋放一杯水,待蒸熟后取出切片,放上蔥絲、淋上燒熱的香油即可。
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