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在美食的世界里，不同食材的碰撞往往能創造出令人驚艷的美味，鮑魚炒咸菜就是這樣一道獨特佳肴。鮑魚肉質鮮嫩、營養豐富，咸菜風味獨特、咸香下飯，二者結合堪稱一絕。想知道如何在家做出這道美味嗎？接下來，我們將詳細介紹鮑魚炒咸菜的做法，從食材準備到烹飪技巧，一步步帶你解鎖這道獨特菜品的烹飪秘籍。

鮑魚炒咸菜怎么做

1、準備食材：鮑魚、咸菜（已清洗切碎）、姜片。

2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。

3、放在案板上切成片。

4、起鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。

5、接著，下入切好的鮑魚，加適量的料酒翻炒翻炒。

6、然后，放入咸菜翻炒翻炒即成。