大暑時節(jié),酷熱難耐,飲食方面大有講究。在這個一年中最熱的時候,人體新陳代謝加快,合理飲食能幫助我們防暑降溫、補充能量。民間素有大暑吃涼的習俗,比如吃西瓜、綠豆湯,既能消暑解渴,又富含水分和營養(yǎng)。也有吃熱的說法,像福建莆田人會吃荔枝、羊肉等溫熱食物。那具體還有哪些適合大暑吃的美食呢?接著往下看。
1、吃荔枝,荔枝的成熟時間就是在夏季,因此夏天的荔枝也是非常好吃的,果實飽滿,果肉晶瑩,看上去非常有光澤感,外表皮是紅色的,特別的鮮艷,讓人一看就非常的有食欲,同時也是廣東地區(qū)人民大暑必不可少的食物,這個風俗流傳下來也有很久的歷史。
2、喝暑羊,其實就是羊湯,口感細膩鮮美,是北方很多地區(qū)人們的最愛,大暑的時候喝一碗暑羊,可以消暑解渴,對身體也有很多的益處。暑羊中含有很多我們身體比較缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),而且羊肉本來就肉質(zhì)比較鮮美,燉成湯以后更加好喝。
3、喝茶,很多茶都有著清熱下火的功能,熱茶可以解暑散熱,我們在大暑這一天很有可能會感覺到特別熱,而熱茶就是很好的散熱飲品,可以喝一點茶來緩解炎熱,同時還可以為我們的身體補充很多水分,沒有味道的白開水很多人喝不下去,但是我們的身體又必須補充充足的水分,所以喝茶也是很好的選擇。
4、吃仙草,仙草也是很好的解渴消暑的食物,雖然非常難以置信,但事實也的確是這樣,它有這樣的功效,而且仙草還可以做成好喝的奶茶,所以大暑的時候喝燒仙草奶茶也是可以解暑的。
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