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麻薯作為一種備受歡迎的甜品，其原料構成引人關注。麻薯的主要原料是糯米粉或其他淀粉類物質，如木薯淀粉。糯米粉賦予麻薯軟糯的口感，而木薯淀粉則讓其更有彈性。此外，還會加入糖來增添甜味，牛奶或水提供必要的濕度，黃油或食用油能使其質地更細膩。了解麻薯的原料，有助于我們更好地品味它的獨特魅力，下面就深入探究其詳細奧秘。

麻薯原料是什么

1、麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻糍”，麻糍是一種有彈性和黏性的食品，來源于中國。

2、麻薯粉采用優質的糯米粉和多種變性淀粉，以特殊改良工藝與進口改良劑，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和軟筋、甜度低、無顆粒感的特色。