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向日葵，菊科向日葵屬一年生草本植物，因其花常朝著太陽而得名。它莖直立且粗壯，有白色粗硬毛，葉片呈心狀卵形或卵圓形。向日葵花朵明艷金黃，花盤碩大。很多人會好奇，向日葵種在水里還是種在土里？實(shí)際上，向日葵一般更適合土培，土培能為其根系提供穩(wěn)固支撐和豐富養(yǎng)分，但水培也可行，不過對技術(shù)和條件要求較高。

向日葵的簡介 向日葵種在水里還是種在土里

1、向日葵可以土培,也可以水培養(yǎng)護(hù),水培養(yǎng)護(hù)需要將其插在水里。

2、向日葵（拉丁文：HelianthusannuusL.），是菊科向日葵屬的一年生草本植物。高1～3.5米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端。

3、總苞片多層，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結(jié)實(shí)。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結(jié)實(shí)。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱葵花籽。

4、原產(chǎn)南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀(jì)末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做飼料。