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籽烏味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛，但食用籽烏也有一些禁忌需了解。籽烏屬于海鮮，對海鮮過敏的人群食用后可能引發(fā)過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。它膽固醇含量較高，三高人群過量食用不利于病情控制。同時，籽烏性質寒涼，脾胃虛寒者大量食用可能加重腸胃負擔，引起腹痛、腹瀉等不適。

籽烏禁忌是什么

1、由于籽烏含大量膽固醇，所以高膽固醇血癥患者和高甘油三酯血癥患者不宜食用。

2、此外，籽烏的皮膚組織和體內含有有毒物質，所以要經過專業(yè)處理后才宜食用。

3、籽烏不能和啤酒一起食用，會引發(fā)痛風；它也不能和水果和茶葉一起食用，大家在食用海產品時尤其要注意食物之間的搭配禁忌。