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夏天種姜正當時,不過其中大有學問。夏季氣溫高、雨水多,為種姜創造了一定條件,但也帶來了挑戰。種姜前要選好優質姜種并進行處理,地塊需選在排水良好、肥沃疏松處。種植時注意合理密植,控制好深度。后續管理中,要做好遮蔭降溫,避免烈日灼傷姜苗,同時注重水分管理,防止積水引發病害。掌握這些要點,才能在夏天種出好姜。
1、曬姜與困姜:播種前約1個月,旬平均氣溫10℃左右,取出貯藏的姜種,先用水沖凈泥土,晾曬1-2天,然后將種姜置室內堆放3-4天,蓋上草苫為困姜。曬姜和困姜交替2-3次,便開始發芽。
2、選種:選擇姜塊肥大、豐滿、有光澤、肉色鮮黃、未受凍、無病蟲害的健壯姜塊作種。
3、催芽:以筐盛姜圍以麥草保暖,置空氣相對濕度80-85%、溫度22-28℃的溫暖處催芽。
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