紅薯淀粉全部發(fā)霉著實(shí)讓人頭疼。當(dāng)遇到這種情況,千萬不可再食用或用于其他常規(guī)用途,因?yàn)榘l(fā)霉的淀粉已滋生大量有害微生物與毒素。首先,應(yīng)將發(fā)霉淀粉妥善收集,避免其擴(kuò)散污染環(huán)境。若量少可裝入密封袋丟棄;量多要聯(lián)系專業(yè)處理機(jī)構(gòu)。同時,存放淀粉的容器要徹底清潔消毒,防止殘留霉菌。下面詳細(xì)介紹具體處理方法。
1、紅薯淀粉發(fā)霉就不能再使用了,可以直接埋在土壤里面,給植物充當(dāng)有機(jī)肥也是可以的。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本構(gòu)成單位為α-D-吡喃葡萄糖,分子式為(C6H10O5)n,能給植物提供大量有機(jī)物。
2、番薯(學(xué)名:Ipomoeabatatas(L.)Lam.)別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常為寬卵形,葉柄長短不一,聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
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