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慕斯蛋糕口感細膩、香甜可口，是很多人喜愛的甜品。但不少人會有疑問：慕斯蛋糕放一夜還可以吃嗎？這得看具體保存情況。若將其放在冰箱冷藏，低溫環境能抑制細菌滋生，一般放一夜還能吃；要是置于常溫下，尤其在炎熱天氣，細菌易大量繁殖，可能導致蛋糕變質，食用后就會有健康風險。

慕斯蛋糕放一夜還可以吃嗎

1、隔夜的慕斯蛋糕是可以吃的。但是最好放在冰箱冷藏里會更好吃，在冰箱冷藏里最多可以放兩天。

2、慕斯蛋糕最好是放冰箱冷藏，而且，剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。