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西蘭花是深受大眾喜愛的健康蔬菜，烹飪時蒸制是常見做法，可保留其營養(yǎng)。不過，很多人疑惑西蘭花蒸多久才熟。其實，這受西蘭花大小、數(shù)量及火候影響。一般，切成均勻小塊后，大火蒸3 - 5分鐘就差不多。但不同蒸鍋功率、西蘭花實際情況等因素，都會讓時間有差異。下面就來詳細探討具體的蒸制時間。

西蘭花蒸多久才熟

1、5分鐘左右。西蘭花十分容易被蒸熟，一部分原因是西蘭花中所包含的物質都是容易被蒸熟的導致的。另一部分原因是西蘭花的結構決定的。

2、西蘭花的植株呈花絮狀，排列的比較松散，所以進行蒸制時，蒸鍋的熱氣更容易進入，西蘭花蒸熟的時間就很短。