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黑布林酸甜多汁、口感脆爽，深受大眾喜愛。但很多人不知道該如何正確保存它，導(dǎo)致黑布林很快變質(zhì)。其實(shí)，保存黑布林的方法會(huì)因存放時(shí)間和條件而有所不同。短期保存可以放置在陰涼通風(fēng)處；若想延長保鮮期，放冰箱冷藏是不錯(cuò)之選；若想長期保存，還能將其制成黑布林干。下面為你詳細(xì)介紹保存方法。

黑布林如何保存

1、黑布林能放冰箱。

2、黑布林和其他的水果一樣，也能放進(jìn)冰箱之中進(jìn)行保鮮，低溫能緩解水果的腐敗變質(zhì)，能起到短時(shí)間保鮮，不適合長期保存。

3、黑布林含有大量的花青素，而黑布林偏酸，因此，黑布林呈現(xiàn)出紫黑色，花青素除了會(huì)受酸堿度影響，也受溫度改變影響，黑布林在冰箱中存放時(shí)若溫度過低，便會(huì)使花青素破壞，變成褐色，雖說會(huì)降低黑布林的營養(yǎng)價(jià)值，但是對(duì)食用影響不大，仍然可以食用。