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木糖醇作為一種常見的甜味劑,在食品和保健品領域應用廣泛。它有諸多好處,比如甜度與蔗糖相似,熱量卻較低,適合糖尿病患者等需要控制糖分攝入的人群;還能防齲齒,抑制口腔細菌生長。然而,木糖醇也存在一定危害。過量食用可能引發腹瀉、腹脹等腸胃不適,部分人還會有過敏反應。接下來,讓我們深入了解木糖醇的具體利弊。
1、吃木糖醇的好處有:木糖醇可作糖尿病人的甜味劑,營養補充劑和輔助治療劑。木糖醇能促進肝糖原合成,血糖不會上升,對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。吃木糖醇可以減少牙齒的酸蝕,防止齲齒和減少牙斑的產生,鞏固牙齒。木糖醇為人體提供能量,合成糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗,使肝臟受到保護和修復,減少人體內有害酮體的產生,不會因食用而發胖。
2、吃木糖醇的壞處有:木糖醇不易分解吸收,過量使用,容易損傷腸胃和腹瀉。木糖醇雖然熱量低,過量使用會導致肥胖和升高血脂。
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