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豌豆是一種營養豐富、口感鮮美的蔬菜，許多人都喜歡食用，但如何保存豌豆是個讓人關心的問題。在如今注重食品保鮮與營養保留的時代，正確保存豌豆能讓其在較長時間內保持新鮮和營養。若保存不當，豌豆不僅口感變差，營養也會流失。下面，我們就來詳細探討幾種實用且有效的豌豆保存方法。

怎樣保存碗豆

1、新鮮的豌豆剝出豌豆粒不要洗，直接裝入密封袋密封，放入冰箱的冷凍室里，吃的時候取出不用解凍，可以直接用清水清洗烹調。

2、把剝好的豌豆清洗，燒一鍋清水，水開以后將豌豆倒進去。

3、焯水兩分鐘以后撈出，控去水分，裝入食品袋冷凍就可以了，焯過水的豌豆再次烹飪就可以很方便。