在日常生活中,水杯是必不可少的物品,而不同材質的水杯有著顯著區別。玻璃水杯透明美觀,材質安全,不含有害物質,能清晰看到飲品狀態,但易碎且保溫性差。塑料水杯輕巧便攜,價格實惠,不過部分劣質塑料可能釋放有害物質。陶瓷水杯美觀且能耐高溫,可保留飲品原味,但容易磕碰損壞。不銹鋼水杯堅固耐用、保溫性佳,卻可能使飲品產生金屬味。
1、玻璃杯。在所有材質中,玻璃杯相對來說是最安全的。玻璃水杯通常是由無機硅酸鹽類,經過600多度的高溫燒制而成,因其化學成分相對穩定所以在燒制過程中并不會生成有害物質;而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁滋生。注意:玻璃杯第一次使用就怕開水燙引起爆裂,應該先倒進一點熱水,輕輕搖晃使杯子預熱,再倒入熱水使用。
2、塑料杯。很多人擔心塑料水杯會致癌,其實只要選擇國家質檢達標的品牌,是相對安全的。一般來說,塑料杯的杯底都有印有數字1-7,數字越高代表質量越高。常見的是5號PP(聚丙烯)和7號PC(聚碳酸酯)材質。PP材質的杯子具有良好的耐熱性,熔點高達167℃,化學性質也較穩定,唯一可以放入微波爐的塑料材質;而PC材質的水杯不能裝熱水,不宜照射陽光,因為高溫可能會讓這種材質釋放有毒的雙酚A。此外,塑料杯雖然表面看似光滑,但實際上有許多空隙,易藏污納垢;而且塑料杯更易吸附灰塵、細菌。
3、搪瓷杯。搪瓷杯是金屬為里、外鍍瓷釉的一種器皿,其好處是既可以防止里面的鐵質金屬生銹,又不像瓷器那樣容易破碎,所以它兼顧了金屬器和瓷器兩者的優點。但近年來,使用搪瓷杯的人越來越少,是因為其表面的瓷由硅酸鈉與金屬鹽組成,其中可能含有鉛、鎘等有害金屬元素。這些元素在酸性條件或者加熱情況下會滲出,容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷,露出金屬芯易生銹,繼續使用,也對人體有害。建議:不要用搪瓷制品盛酸性物質;破損的搪瓷制品就不要用來裝食物、喝水了。
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