紅杏,在大眾認(rèn)知里有著豐富含義。從植物學(xué)角度,紅杏是薔薇科杏屬落葉喬木,其花朵嬌艷,早春開(kāi)放,花瓣淡紅至深紅,滿樹(shù)繽紛。而在文化層面,“紅杏出墻”的說(shuō)法讓紅杏多了別樣意味,象征女性情感的越軌。如今,紅杏在園林景觀中也較為常見(jiàn),它不僅裝點(diǎn)了環(huán)境,還承載著深厚的文化內(nèi)涵,勾起人們諸多聯(lián)想。
1、紅杏具有抗寒、抗旱能力。紅杏適應(yīng)性強(qiáng),極豐產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),果個(gè)大,外觀美,耐貯運(yùn),是鮮食和加工兼優(yōu)品種。
2、紅杏主要品種有胭脂紅杏、胭脂瓣、胭脂紅等優(yōu)良鮮食杏,產(chǎn)于山西、陜西、北京北寨等地,果實(shí)具有營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),富含多種營(yíng)養(yǎng)成分和人體必須的微量元素,可用于鮮食、深加工。
3、產(chǎn)品有杏茶、杏脯、杏漿、杏干、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等,有防癌抗癌、延緩衰老之功效。
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