在日常生活中，水杯是我們不可或缺的用品。按材質(zhì)劃分，水杯有著豐富的種類。常見的有玻璃材質(zhì)，它透明美觀、易清洗且不含有害物質(zhì)；不銹鋼材質(zhì)的水杯，堅(jiān)固耐用、保溫性能佳；陶瓷材質(zhì)，能很好地保持飲品原味，外觀也頗具質(zhì)感；塑料材質(zhì)水杯輕巧便攜，但要注意選擇符合食品級標(biāo)準(zhǔn)的。不同材質(zhì)的水杯各有特點(diǎn)，了解它們能助我們選到更合適的水杯。
按材質(zhì)水杯可以分為哪些
1、玻璃杯。在所有材質(zhì)中，玻璃杯相對來說是最安全的。玻璃水杯通常是由無機(jī)硅酸鹽類，經(jīng)過600多度的高溫?zé)贫桑蚱浠瘜W(xué)成分相對穩(wěn)定，所以在燒制過程中并不會(huì)生成有害物質(zhì)；而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁滋生。注意：玻璃杯第一次使用就怕開水燙引起爆裂，應(yīng)該先倒進(jìn)一點(diǎn)熱水，輕輕搖晃使杯子預(yù)熱，再倒入熱水使用。
2、塑料杯。一般來說，塑料杯的杯底都有印有數(shù)字1-7，數(shù)字越高代表質(zhì)量越高。常見的是5號(hào)PP(聚丙烯)和7號(hào)PC（聚碳酸酯）材質(zhì)。PP材質(zhì)的杯子具有良好的耐熱性，熔點(diǎn)高達(dá)167℃，化學(xué)性質(zhì)也較穩(wěn)定，是唯一可以放入微波爐的塑料材質(zhì)；而PC材質(zhì)的水杯不能裝熱水，不宜照射陽光，因?yàn)楦邷乜赡軙?huì)讓這種材質(zhì)釋放有毒的雙酚A。此外，塑料杯雖然表面看似光滑，但實(shí)際上有許多空隙，易藏污納垢；而且塑料杯更易吸附灰塵、細(xì)菌。
3、陶瓷杯。造型美觀、圖案多樣，陶瓷杯很受年輕人追捧，人手不止一個(gè)。陶瓷杯分為三類：無彩釉、內(nèi)壁無色的陶瓷杯：陶瓷杯的主要成分是粘土，經(jīng)過高溫煅燒之后會(huì)在粘土表面形成一層釉。而正常情況下，這層釉是不存在什么有害物質(zhì)的，喝熱水、喝茶都是不錯(cuò)的選擇；釉下彩的陶瓷杯：這類杯子是先上顏料，然后再高溫煅燒，此時(shí)的顏料是存于釉下面的，即使沖泡熱水也不會(huì)滲出有害物質(zhì)，相對而言比較健康環(huán)保；釉上彩的陶瓷杯：這類杯子是先將顏料涂在釉上面，再烤制干，在使用的過程中很容易滲出有害物質(zhì)，危害人體健康，不建議使用。喜歡喝茶的人都喜歡用紫砂壺。紫砂茶壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，并具有較強(qiáng)的吸附力，能有效防止茶香散失。因此，日常喜歡喝茶的建議使用紫砂壺、杯。
4、搪瓷杯。搪瓷杯是金屬為里、外鍍瓷釉的一種器皿，其好處是既可以防止里面的鐵質(zhì)金屬生銹，又不像瓷器那樣容易破碎，所以它兼顧了金屬器和瓷器兩者的優(yōu)點(diǎn)。但近年來，使用搪瓷杯的人越來越少，是因?yàn)槠浔砻娴拇捎晒杷徕c與金屬鹽組成，其中可能含有鉛、鎘等有害金屬元素。這些元素在酸性條件或者加熱情況下會(huì)滲出，容易危害健康。而且搪瓷杯容易掉瓷，露出金屬芯易生銹，繼續(xù)使用也對人體有害。建議：不要用搪瓷制品盛酸性物質(zhì)；破損的搪瓷制品就不要用來裝食物、喝水了。
5、不銹鋼杯。不銹鋼杯耐銹蝕、耐磨損、不易碎，用作保溫杯的較多，成為現(xiàn)代人杯具的首選。但因其屬于合金制品，可能含有較多的重金屬物質(zhì)，如果使用不當(dāng)，這些物質(zhì)容易滲出或者發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。提示：不要用不銹鋼杯裝酸性飲品，如果汁、咖啡、碳酸飲料等；也不可長時(shí)間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等。洗滌不銹鋼杯時(shí)，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉等。購買不銹鋼器皿時(shí)，盡量去信譽(yù)好的大型超市，并留意商品包裝上是否有相關(guān)安全標(biāo)識(shí)。
6、一次性杯子。一次性杯子也分紙質(zhì)和軟塑料材質(zhì)的。現(xiàn)在使用最普遍的是紙塑杯，外面是一層紙，里面淋膜紙是一種內(nèi)聚乙烯塑料膜，安全性相對較高；而奶茶店、咖啡店使用的塑料杯都是PET材質(zhì)，只要不是高溫加熱，一般不會(huì)滲出有害物質(zhì)，也可以放心使用。注意：購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)SC標(biāo)志的安全產(chǎn)品。但從環(huán)保角度并不建議使用一次性制品。
