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在日常生活中,很多人喜歡食用黑芝麻,它營養(yǎng)豐富,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)等。然而,如何妥善保存黑芝麻成了不少人的困擾。保存不當,黑芝麻易受潮、變質(zhì),影響口感和營養(yǎng)價值。了解科學的保存方法,不僅能讓我們隨時品嘗到新鮮的黑芝麻,還能確保其功效得以最大程度保留。下面就為大家詳細介紹幾種有效的保存方式。
1、黑芝麻應該保存在陰涼通風干燥的地方。
2、黑芝麻所含的脂肪酸多以不飽和脂肪酸為主,如果保存不當,在溫度太高的環(huán)境下,黑芝麻是容易變質(zhì)的。所以黑芝麻在保存的時候要注意,放在玻璃罐中密封起來,放進冰箱中保存,需要食用的時候拿出一部分來就可以了。
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