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虎皮制作是一個需要謹慎對待且遵循相關法律法規的話題。在現實中，虎屬于國家重點保護野生動物，私自獲取、制作虎皮是嚴重的違法行為。但從知識科普角度，傳統意義上制作虎皮需經過清理、防腐等多道復雜工序。如今，我們應將關注點放在野生動物保護上，認識到保護這些珍稀物種對于維護生態平衡和生物多樣性的重要意義。

虎皮怎么做 虎皮做法

1、食材：蛋黃500克、細砂糖200克、玉米粉75克、蛋白535克、細砂糖300克、低筋面粉200克、蛋黃267克、塔塔粉1茶匙、橘子水165克、玉米粉50克、鹽1小匙、沙拉油200克、泡打粉1茶匙

2、將蛋黃加入細砂糖用中速打發約12~15分鐘。

3、打完后加入玉米粉輕輕拌勻。

4、放入鋪好白報紙的烤盤中抹平敲一敲即可入烤箱烘烤。

5、出爐后放涼即可。

6、在鋼盆中加入沙拉油，橘子水拌勻在加入過篩好的低筋面粉、泡打粉，玉米粉拌勻在加入蛋黃拌勻即可。

7、將蛋白加入塔塔粉、鹽用快速打到微發加入細砂糖后，改中速打到8~9分發呈勾狀

8、將1/3蛋白加入面糊中拌勻，在將面糊全部拌入蛋白拌勻即可。

9、倒入鋪好白報紙的烤盤中用刮刀將表面抹平后，敲一敲即可送入烤箱，烤10分鐘轉向火溫降到上火150℃下火100℃再烤10分鐘。

10、出爐后放涼，將蛋糕體和虎皮用另一張白報紙換面，將沾黏在底部的白報紙撕掉后對切抹上草莓醬虎皮下蛋糕體上，疊起來前面留約3~4公分。

11、將它用搟面棍輔助卷起來后，用白報紙包住定型即可完成。