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淡奶油口感細膩,是烘焙、飲品制作中的常用原料,學會正確保存至關重要。若保存不當,淡奶油易變質,影響使用。保存淡奶油受開封與否、儲存溫度等因素影響。未開封的淡奶油,一般在低溫環境下能保存較長時間;而開封后的保存方法則更為講究。接下來,我們就詳細探討不同情況下淡奶油的保存訣竅。
1、未開封前是無需冷藏的,常溫保存即可。
2、開封后用毛巾包裹一層之后,放在冰箱門的一側,以免被凍傷了(冰箱冷藏溫度在2℃-8℃),開的越小越有利于長期保存,開口后應保存開口干凈且保證開口處密封低溫保存,保存得當可冷藏一個月左右。
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