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雪花酥,一款香甜美味且顏值頗高的零食,在零食界堪稱“網(wǎng)紅”。它融合了餅干的酥脆、棉花糖的綿軟與奶粉的醇香。制作時,先將棉花糖融化,與餅干、堅果等混合,再裹上一層細(xì)膩的奶粉,便呈現(xiàn)出如雪花般的外觀。其口感豐富多樣,甜而不膩,既適合作為日常的休閑小食,也是送禮的貼心選擇,深受各年齡段人群的喜愛。
1、在切雪花酥時,需要趁熱切,等涼透了,那雪花酥就成形了,也就不太好切了。
2、雪花酥是口感松脆酥軟的甜點。將花生、餅干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,放入模具中,撒上奶粉,完全晾涼前切塊裝入袋子。
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