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苦瓜營養豐富，口感獨特，但保存不當易變質。在快節奏生活中，學會正確保存苦瓜能讓我們隨時享受其美味與營養。保存苦瓜有多種方式，要依據自身需求與實際情況來選擇。接下來，我們就詳細探討不同的苦瓜保存方法，幫助大家延長苦瓜的保鮮期，最大程度保留其營養價值與口感。

怎樣保存苦瓜

1、將苦瓜直接放進冰箱里面，不過在放進去之前用保鮮袋裝起來，這樣放在冰箱里保存才能更有效。

2、直接放在室溫下的苦瓜就需要用報紙直接包裹起來，這樣苦瓜就不會容易流失水分了，從而保證新鮮。

3、苦瓜直接切成片，然后晾曬在太陽底下，這樣就變成苦瓜干了，那么就可以直接放在室溫下保存都不會壞了。