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在日常生活中，不少人會(huì)遇到活雞放一夜死了的情況，隨之而來(lái)的疑問(wèn)便是這雞還能不能吃。其實(shí)，這需要分情況判斷。若雞是因正常應(yīng)激、衰老等自然因素死亡，且死后保存環(huán)境良好，無(wú)異味、變色等異常，經(jīng)過(guò)充分高溫烹飪后可食用；但若是因病死亡，那就千萬(wàn)不能吃，否則可能危害健康。

活雞放一夜死了還能不能吃 活雞放一夜死了還可以吃嗎

1、活雞放一夜死了之后是不可以吃的；

2、雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。