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在廚房小家電的領域里,空氣炸鍋憑借其健康、便捷的特點,成為眾多美食愛好者的心頭好。它究竟是如何工作的呢?其原理基于高速空氣循環技術,通過加熱管快速加熱空氣,熱空氣在炸鍋內不斷循環,帶走食物表面水分,從而實現類似油炸的效果。那么,用它來烤制美味的地瓜丸,又需要多長時間呢?下面為你揭曉。
1、地瓜丸用空氣炸鍋機炸10分鐘。放好預熱的空氣炸鍋,180度炸10分鐘,預熱炸鍋3分鐘。
2、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它通過高溫加熱機器里面的熱管來產生熱空氣,然后用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。
3、所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。使用完后先將鍋底的殘油倒出。內鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水(或是酵素清潔劑)浸泡幾分鐘,但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑,不光對鍋不好而且對身體不好。
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