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荷蘭豆清脆可口,營養豐富,是餐桌上的常見佳肴。但很多人會困惑荷蘭豆怎么炒以及炒多久才熟。其實,正確炒制荷蘭豆不僅能保留其營養,還能讓口感更佳。在快節奏生活的當下,掌握這門烹飪小技巧,能快速為家人端上美味菜肴。接下來,就為大家詳細介紹荷蘭豆的炒制方法及烹飪時間。
1、荷蘭豆炒1-2分鐘即可。
2、炒荷蘭豆時,將荷蘭豆的兩端和側筋去除,沸水下鍋,焯水半分鐘,撈出后放入鍋中翻炒即可。荷蘭豆炒著吃時,可以用于制作清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、荷蘭豆炒臘腸、荷蘭豆炒蝦仁等美食。炒荷蘭豆的時間不宜過長,以免荷蘭豆的質地過軟,吃起來口感變差。
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