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荷蘭豆清脆可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是餐桌上的常見(jiàn)佳肴。但很多人會(huì)困惑荷蘭豆怎么炒以及炒多久才熟。其實(shí),正確炒制荷蘭豆不僅能保留其營(yíng)養(yǎng),還能讓口感更佳。在快節(jié)奏生活的當(dāng)下,掌握這門烹飪小技巧,能快速為家人端上美味菜肴。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹荷蘭豆的炒制方法及烹飪時(shí)間。
1、荷蘭豆炒1-2分鐘即可。
2、炒荷蘭豆時(shí),將荷蘭豆的兩端和側(cè)筋去除,沸水下鍋,焯水半分鐘,撈出后放入鍋中翻炒即可。荷蘭豆炒著吃時(shí),可以用于制作清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒臘肉、荷蘭豆炒臘腸、荷蘭豆炒蝦仁等美食。炒荷蘭豆的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免荷蘭豆的質(zhì)地過(guò)軟,吃起來(lái)口感變差。
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