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紫薯富含多種營養(yǎng),深受人們喜愛,但儲存不當(dāng)易壞。在互聯(lián)網(wǎng)時代,掌握科學(xué)儲存方法很關(guān)鍵。要想紫薯儲存不壞,需考慮多方面因素。溫度、濕度、通風(fēng)條件等都會影響紫薯的保存時長。不同的儲存環(huán)境和方式,會使紫薯出現(xiàn)發(fā)芽、腐爛等不同狀況。接下來,我們就一起深入了解讓紫薯長久保鮮的實(shí)用儲存技巧。
1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后,燒火升溫到35-38℃,并保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進(jìn)行儲藏。該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農(nóng)戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
2、采用低溫儲藏法,首先在紫薯入窖前一周對薯窖進(jìn)行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒。
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