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在忙碌生活中，自己動手做一道美味佳肴，是治愈身心的良方。今天就為大家帶來軟嫩細膩的迷迭香菲力牛排家常做法。菲力牛排肉質鮮嫩，脂肪含量低，深受眾多美食愛好者喜愛。迷迭香獨特的香氣，能為牛排增添別樣風味。掌握這道菜的做法，你無需再去昂貴西餐廳，在家就能輕松享受頂級牛排的美味。下面就一起來看看具體步驟吧。

軟嫩細膩迷迭香菲力牛排家常做法

1、材料：菲力牛肉150g，蒜頭5g，迷迭香2g，白酒50g，月桂葉1片，鮮奶油100g，洋蔥碎10g，黃芥末醬75g，檸檬皮碎2g。

2、菲力分切成一口大小，灑上迷迭香，蒜頭碎，鹽，黑胡椒調香，調味，使用平底鍋煎上色，回溫后在放入180°c烤箱，烤至五分熟。

3、將白酒，洋蔥，煮沸放入月桂葉，煮到酸味揮發后加入鮮奶油，黃芥末煮稠放入檸檬皮碎，調味。

4、取一磁盤將檸檬芥末醬抹在盤子中心，將煎好的牛排依序堆疊，灑上檸檬皮碎及迷迭香即可。