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在生活中，我們有時會遇到青辣椒太多吃不完的情況，這時掌握合適的儲存方法就很關鍵。青辣椒富含維生素 C 等營養物質，若儲存不當容易變質。正確的儲存方式不僅能延長其保鮮期，還能最大程度保留營養。接下來，我們將為大家詳細介紹幾種實用且有效的青辣椒儲存方法，讓你不再為青辣椒太多而發愁。

青辣椒太多了怎樣儲存

1、我們準備一個比較大的盆兒，然后往里面添加適量的冷水，切記，這個冷水一定要淹沒青椒才可以。

2、我們把剛買回的青椒挑一下，把那么有傷痕或裂痕的挑出來，然后把好的全都裝到一個保鮮袋里面，隨后把里面的空氣全都排出去，再把袋口密封。

3、我們這時候把保鮮袋跟青椒一起放進水里，此時，我們會看到袋子緊貼著青椒的表皮，我們這時候再次用手排出里面的空氣，隨意把袋子口再次密封。

4、我們把密封好的袋子，再一次沉入水盆里，然后我們把水盆放到一個通風處即可。這樣的話我們完全可以把青椒放一周都沒問題，而且跟新鮮的青椒一模一樣，比你放到冰箱里強的太多了，存儲時間長的多。