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大白菜是冬季常見且受歡迎的蔬菜，掌握好儲(chǔ)存方法能讓它長時(shí)間保持新鮮。在當(dāng)下，隨著生活品質(zhì)提升，大家對(duì)蔬菜儲(chǔ)存也更為講究。要想把大白菜儲(chǔ)存好，涉及多個(gè)方面。像儲(chǔ)存前的處理、儲(chǔ)存環(huán)境的選擇、不同儲(chǔ)存方式的特點(diǎn)等，都有相應(yīng)的門道。下面就為大家詳細(xì)介紹，讓你家的大白菜能安穩(wěn)度過漫長冬日。

大白菜怎樣才能儲(chǔ)存好

1、冰箱保存：因?yàn)楸涞睦洳貐^(qū)能使大白菜保色保鮮，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空間有限，放入一個(gè)大白菜之后就已經(jīng)占據(jù)了很大的空間，其他的蔬菜就比較難放進(jìn)去了。

2、塑料袋保存法：如果大白菜買的不是很多，那么在室內(nèi)溫度比較低的時(shí)候，可以用塑料袋將每棵大白菜套住，并系上袋口。如果氣溫回升，室內(nèi)溫度在零度以上時(shí)，可以用塑料袋把白菜從上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。這種方法可以使白菜存放更長的時(shí)間，并且葉子也會(huì)保持水分。

3、報(bào)紙保存法：這種方法就是用報(bào)紙把每棵大白菜包裹起來，放到陰涼處，這樣可以使白菜保鮮一個(gè)星期左右。