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在日常生活中，有時會有大批儲存豬肉的需求，比如應(yīng)對特殊時期或批量采購后避免浪費。但怎樣大批儲存豬肉才科學(xué)合理呢？這需要考慮諸多因素。不同的儲存方式，如冷藏、冷凍，有不同的要求和特點。同時，儲存前的處理步驟也至關(guān)重要，包括清潔、分割等。下面，就為大家詳細(xì)介紹大批儲存豬肉的有效方法和注意要點。

怎樣大批儲存豬肉

1、在豬肉上涂抹一圈食醋，或者用沾過醋的抹布將豬肉包裹起來，可以存放24個小時。

2、將豬肉切塊，在滾燙的油鍋中過一下，可以存放1周時間。

3、將豬肉切塊，抹上蜂蜜，用線掛起來，可以保存3天時間，并且在食用時味道更鮮美。

4、將豬肉切塊煮熟，放在煉制好的豬油中，可以存放一年時間。

5、將肉切塊，放入盆中，加入鹽、醬油、辣椒粉等調(diào)味劑，攪拌均勻，再裹上一層炒熟的面粉，在太陽下曬兩天，可以放置一個月。

6、準(zhǔn)備一盤芥末，將芥末和豬肉一起放入壇中密封保存，可以存放四到五天。

7、將新鮮豬肉放進高壓鍋，開火煮至冒氣，蓋上限壓閥，置于陰涼處，可存放3天。