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在重慶大家喜歡圍著一鍋紅油涮火鍋，而四川人則更喜歡吃“串串”，跟我念“竄竄兒”，有點(diǎn)類似串串麻辣燙，但幾乎都是自己在火鍋里涮的，這種靈活的自助選菜方式簡(jiǎn)直是人少吃火鍋的選擇唐記煌砂鍋串串，既可以多吃到更多菜品，又能提高/增加不浪費(fèi)，這樣火辣辣的熱情，還有鮮嫩肉肉的吸引，讓人怎能抵擋得住“唐記煌 砂鍋 串串 火鍋”的誘惑！

什么是唐記煌？

唐記煌是來自成都的火鍋品牌，才成都已經(jīng)有幾十年的歷史。唐記煌把“吃”與“情懷”進(jìn)行了融合。店內(nèi)裝飾一改市面上千篇一律的風(fēng)格，營(yíng)造出充滿愛的溫馨飲食氛圍。在服務(wù)理念上，唐記煌砂鍋串串香秉承顧客至上的理念，微笑服務(wù)，為愛傳聲，把情懷融入美食，將“有愛”進(jìn)行到底。

為什么采用砂鍋？

砂鍋涮串如今已被越來越多的人接受，因?yàn)榻?jīng)過砂鍋熬制后，鍋底會(huì)更細(xì)膩，味道更厚重，對(duì)于腸胃而言也更健康。而唐記煌砂鍋串串喜歡用簡(jiǎn)單風(fēng)格的裝修來區(qū)別普通串串店的風(fēng)格，給人一種忘卻工作的樸實(shí)感受，在這里不談應(yīng)酬沒有壓力，讓忙碌了的人忘記城市的紛擾，完全放松下來。

鍋底與食材有扶持嗎？

唐記煌砂鍋串串香深信唯有美食與愛不可辜負(fù)的道理，以獨(dú)特的中草藥自有工藝為基礎(chǔ)，歷經(jīng)探索，調(diào)配出不上火不傷腸胃的湯底，同時(shí)創(chuàng)立選用砂鍋為涮燙工具，保留食材原有味道的同時(shí)，煲出麻辣鮮香的湯汁，滿足不同種類的吃貨對(duì)美味和健康的共同追求。

每天上午唐記煌砂鍋串串，老板都會(huì)親自采購食材，牛肉，排骨，中翅等菜品都是當(dāng)天腌制。鍋底也是每天上午7點(diǎn)開始熬制，唐記煌，油，只用一次。他們也非常歡迎廣大食客朋友的監(jiān)督。

唐記煌砂鍋串串火鍋。

在唐記煌砂鍋串串香看來，吃貨分三種。一種是普通吃貨，喜歡吃但是對(duì)吃往往沒有過多的要求，也不會(huì)太挑剔；第二種屬2B吃貨，不僅以“用有限的生命吃遍無限的美食”為目標(biāo)，還會(huì)對(duì)環(huán)境、價(jià)格、健康等有一系列的要求；第三種則是文藝吃貨，在追求美味和健康之外，還有更高層次的追求。別人吃的是美食，他們吃的是情懷。

當(dāng)街頭被各種風(fēng)格的串串香占領(lǐng)的時(shí)候，當(dāng)消費(fèi)者沉醉在混雜著添加劑的香味中不能自拔的時(shí)候，當(dāng)串串香們?yōu)榱死瓟n消費(fèi)者逐漸丟失自我的時(shí)候……唐記煌更是用良心做好自己的品牌，用健康的品質(zhì)，充滿情懷的氛圍實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大的吃貨朋友。

串串火鍋不僅有特色，而且還是“講究”的火鍋。這火鍋講究，就在鍋底，唐記煌是正宗的牛油鍋底，純牛油搭配上精選炒料的熬煮，這一鍋湯底鮮香麻辣俱全；重要的是，這個(gè)鍋底是絕不回收的，每一鍋里都融入著對(duì)火鍋的情懷和良心。

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