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在日常生活中,很多人會購買魚干來食用或儲存,但對于魚干能否放冰箱保存存在疑問。魚干其實是可以放冰箱保存的。冰箱低溫環境能抑制細菌滋生,延長魚干保質期。不過,保存方式有講究,若短期保存,可直接放冷藏;長期保存,需用保鮮袋密封后放冷凍。接下來,我們就詳細了解魚干在冰箱保存的具體方法及注意事項。
1、魚干放冰箱保存好。但是值得注意的是最好放入保鮮盒后再冷凍保存。魚干含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等物質,對骨骼發育和造血十分有益,還可以有效治療貧血。
2、把魚干先用保鮮袋密封,然后根據魚干需要存儲的時間長短來決定存放于冷藏還是冷凍即可。存放在冰箱的魚干不會過分失水,且有一定的保鮮效果,食用時口感較佳。
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