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小龍蝦是夏日備受歡迎的美食，若一次買多了，不少人會考慮放冰箱保存。那么，小龍蝦放冰箱保存后還能吃嗎？這要分情況來看。活小龍蝦短期冷藏或冷凍得當可食用，不過會影響口感；已烹飪的小龍蝦放冰箱，在保質期內通常能吃，但需充分加熱。下面我們就來詳細探討小龍蝦不同保存方式及食用的相關要點。

小龍蝦放冰箱保存還能吃嗎

1、小龍蝦放冰箱冷凍是不影響食用的，冰箱中的低溫能抑制有害細菌的生長，從而延長小龍蝦的保存期，所以一般小龍蝦放冰箱只要沒有出現變質的情況，是可以繼續食用的。

2、不過冷凍后的蝦肉會變得又干回又瘦沒有彈性，凍得時間越長蝦肉越不好吃，所以一般新鮮的時候食用答為好。