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在日常生活中，不少人都遇到過辣椒買多吃不完的情況。辣椒富含維生素 C 等營養成分，直接丟棄實在可惜。其實，有很多實用的處理方法。既可以將其制成辣椒醬，便于保存且風味獨特；也能把辣椒晾干，制成干辣椒，延長保存時間，還能增添別樣的辣味。接下來，就為大家詳細介紹這些處理吃不完辣椒的妙招。

吃不完的辣椒咋辦 吃不完的辣椒怎么辦

1、清水洗凈，瀝水。

2、用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至干。

3、放置箱子里，放在陰涼潮濕搜索

4、辣椒要保存的話可以先晾干濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方，基本可保存一個月。