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在日常生活中，水果的保存方式往往影響著其新鮮度和口感。對(duì)于削了皮的菠蘿是否要放冰箱保存這一問題，引發(fā)了不少人的關(guān)注。菠蘿富含維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，削了皮后易受細(xì)菌污染。冰箱的低溫環(huán)境能抑制細(xì)菌滋生，但也并非適用于所有情況。下面，我們就來詳細(xì)探討削了皮的菠蘿放冰箱保存的利弊與具體做法。

削了皮的菠蘿要放冰箱保存嗎

1、削了皮的菠蘿，很容易滋生細(xì)菌，可以放在冰箱中保存三到五天，但最好在二十四小時(shí)內(nèi)食用完。

2、放冰箱保存時(shí)，應(yīng)該先用保鮮袋將其裹住，防止與冰箱中的其他食物串味。也可以將菠蘿放在鹽水中浸泡，鹽水也具有殺菌消毒的作用，可以保存一定的時(shí)間。