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寬粉口感爽滑有嚼勁，在家制作麻辣寬粉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。在忙碌的生活里，一頓美味的麻辣寬粉能瞬間治愈人心。它以寬粉為主料，搭配各種調(diào)料，打造出香辣過癮的口感。接下來，我們將詳細(xì)介紹在家做麻辣寬粉的步驟，從準(zhǔn)備食材到一步步烹飪出美味，讓你輕松學(xué)會這道家常美食。

寬粉的家常做法 在家做麻辣寬粉的步驟

1、主料：寬粉500克、辣椒面適量、花椒粉適量、鹽適量、鮮花椒適量、小茴香適量、花生(炒)適量、香菜適量、蒜泥適量。

2、寬粉用熱水煮熟不要煮得太棉。

3、鍋里倒入適量的油，等油熱了放入鮮花椒和小茴香熗香。

4、把辣椒面、花椒粉、鹽、蒜泥放到容器中，倒入油。

5、花生用鍋烤熟（不放油）。

6、把煮好的寬粉倒入調(diào)料中、倒入花生及香菜、攪拌好到點(diǎn)香油即可。