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凍蘑是一種美味且營養豐富的菌類食材，很多人都想知道它怎么做好吃。凍蘑富含蛋白質、多種維生素和礦物質，具有獨特的口感和風味。在互聯網上，眾多美食博主分享了凍蘑的多樣做法，從家常小炒到精致湯品，每一種都讓人垂涎。接下來，就讓我們一起探尋凍蘑的美味烹飪秘籍，解鎖它的多樣吃法。

凍蘑怎么做好吃

1、材料：凍蘑菇5朵，熟五花肉1塊50克，植物油1湯匙，姜1小塊，切絲，食鹽11/2茶匙，青蔥1棵，胡椒1/2茶匙，味精1茶匙。

2、首先將蘑菇洗凈，手撕成1厘米寬的條；熟五花肉切薄片；青蔥切蔥花備用。

3、炒鍋置于大火上，倒油熱至8成，下姜絲、蘑菇條、肉片，再加鹽炒斷生；后加開水煮沸。最后放味精、胡椒和蔥花調味即成。