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在追求健康飲食的當下，清新可口的小黃瓜花成了餐桌上的新寵兒。它清鮮碧綠，不僅模樣可愛，還富含多種營養。想要在家中品嘗到這份獨特美味？其實并不難。掌握正確的家常做法，就能輕松將小黃瓜花變成一道道佳肴。接下來，就讓我們一同探尋小黃瓜花的美味烹飪秘籍，開啟一場舌尖上的清新之旅。

清鮮碧綠小黃瓜花美味家常做法

1、用料：小黃瓜花300克、鹽適量、老抽適量、醋適量、糖適量、蒜蓉適量、香油適量、芥末油適量、老干媽雞油辣椒一小勺、橄欖油適量。

2、小黃瓜花摘洗干凈，放開水鍋迅速汆燙一下，撈出過冷水瀝干。

3、放鹽，糖，醋，老抽，香油，芥末油，老干媽，倒入即可，不用拌勻。

4、蒜切成蒜蓉，置于盤中最上端，炒鍋倒橄欖油燒熱，潑在蒜蓉上。

5、將配料與小黃瓜花拌勻即可。裝盤，上桌。