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柚子香甜多汁，深受人們喜愛，但掌握正確的保存方法才能讓它長時間保持新鮮美味。在日常生活中，很多人不知道柚子該如何保鮮和儲存。其實，柚子的保存方式與它是否去皮密切相關。未去皮的柚子能保存較長時間，而已去皮的則需更講究的保存手段。下面就為大家詳細介紹柚子不同狀態(tài)下的保鮮和儲存方法。

柚子如何保存 柚子怎么保鮮和儲存

1、完整的柚子放在陰涼避光干燥處，可以保存1個月左右不變味變質(zhì)。但若是剝好的柚肉在常溫下存放，則不超過8小時，一般隔夜后就不能再吃了。

2、剝好的柚子用保鮮膜包裹或用密封的保鮮袋裝好，放入冰箱保存可以放2-3天。

3、柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間，將其放入可設定恒溫的冷庫環(huán)境中，保持相對濕度在80%-90%左石，在這樣的條件下，柚子的保鮮期可長達6-8個月左右，同時柚子品質(zhì)和營養(yǎng)還能保持和入庫時一樣。