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煮板栗是不少人喜愛的美食，可煮板栗能否反復(fù)加熱成了很多人心中的疑問。從食品安全角度來看，反復(fù)加熱可能會(huì)使板栗營養(yǎng)成分流失，口感也會(huì)變差。而且，反復(fù)加熱過程中，板栗所處的環(huán)境易滋生細(xì)菌等微生物，增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)。但如果保存得當(dāng)，在合理?xiàng)l件下偶爾反復(fù)加熱一次，一般也不會(huì)有太大問題。下面就來詳細(xì)探討一番。

煮板栗可以反復(fù)加熱嗎

1、板栗二次加熱時(shí),可以放在微波爐中加熱,也可以放在蒸鍋中加熱。

2、板栗是常見的堅(jiān)果,別名栗、風(fēng)栗等,分布于亞洲、非洲、歐洲、美洲。板栗的吃法和烹飪方式多樣,可以用于制作板栗粥、板栗燒肉、板栗餅、板栗燉排骨、板栗燒雞等美食。購買后的板栗,需要盡快烹飪,以免影響板栗的品質(zhì)。