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香香不跟風，香香做的是原創，香香做的是特色，香香把火鍋變成小吃，香香把米線口味顛覆。香香開創了屬于自己的先河，在中華美食文化的千年歷史傳承中占據了自己的一席之地。香香以一種激情、進取的姿態米粉米線加盟店，讓中國乃至世界都能領略到香香重慶火鍋米線麻辣鮮香的魅力。
香香獨特調料，
傳承經典創新未來。 香香重慶火鍋米線在底味調料的制作上，即傳承重慶火鍋之正宗的技藝，又重視現代營養健康觀念改良配方。用料上精選郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒、貴州的辣椒以及二十多種香料等為原料，進行更科學的兌配。制作時，采用先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒和香料，然后摻牛骨原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。
香香毛肚火鍋米線，
纏繞在味蕾上的味道。 "無毛肚米粉米線加盟店，不火鍋" 是重慶人吃火鍋時最常提起的一句話。重慶火鍋的麻辣鮮香將毛肚脆彈鮮嫩的滋味發揮得淋漓盡致，所以毛肚才是重慶火鍋的專屬配搭，因此香香重慶火鍋米線自然不能少了毛肚的存在。而火鍋鴨腸、火鍋酥肉、火鍋鴨掌、火鍋豬蹄......千變萬化的食材，有火鍋的舊愛，也有火鍋的新歡，但無疑都是讓人垂涎欲滴、愛得死去活來的美食。
香香菌菇藥膳米線，
只羨鴛鴦不羨仙。 香香藥膳菌菇米線，是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，采養生之藥膳配方，加入多種鮮香菌菇熬制成湯，香味撲鼻、湯鮮菇滑、回味綿長。它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物，具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽，充分滿足不能吃辣又想吃火鍋的人。菌菇與藥膳的絕配，藥膳與麻辣的相映成輝，就像是鴛鴦配，食之，真是只羨鴛鴦不羨仙，還有什么味道比這樣的味道吃起來更幸福？
香香老壇酸菜米線，
向經典致敬。 巴蜀的酸菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，是巴蜀之地家喻戶曉一種開胃菜。酸菜，也是巴蜀人吃米線的常用"伴侶"，酸菜米線可謂經典，但"伴法"卻各有不同。香香選用上等老壇腌制出的酸菜，用獨家技藝進行翻炒，香味撲鼻、酸味純正、口感爽脆，稱得上是酸菜之極品。
香香米線和高湯，
品質追求同樣絕不含糊。 香香米線的米線，100%優質大米為原料，絕無防腐劑、色素、膠質，采用傳統蒸煮工藝、現代低溫室內烘干技術制造，經過泡米、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等程序而成。制成以后，米香純正，外觀晶瑩潔白，口感細膩爽滑而富有彈性，在吃出重慶地道火鍋美味的同時又保證健康營養。香香米線的高湯，是選用老母雞、老鴨、豬筒子骨、豬蹄、火腿等小火慢燉而成，香味濃郁、鮮味醇厚。
吃懂香香火鍋米線的文化特色，
吃懂中國好味道。 香香重慶火鍋米線表現了中國飲食之道蘊含的和諧性和包容性。特別在民俗風情上，香香重慶火鍋米線秉承了重慶人直率、熱情的性格，使其很容易受到喜愛。從原料、湯料的采用到烹調技法的配合，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。呈現出一派和諧相溶與酣暢淋漓的場景和心理感受，營造出一種"同心、同享、同樂"的文化氛圍。
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