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雞肉是生活中常見且營養豐富的食材，雞中翅更是因其肉質鮮嫩備受喜愛。而凍雞中翅因方便儲存，成為不少家庭的選擇。但很多人苦惱不知如何將凍雞中翅做得美味。其實，只要掌握合適的方法，凍雞中翅也能搖身一變成為餐桌上的佳肴。接下來，就為大家詳細介紹幾種讓凍雞中翅好吃的做法。

凍雞中翅怎么做 凍雞中翅怎么做好吃

1、主料:雞全翅3個，香菇100克。

2、配料:蔥，姜，蒜，糖，鹽，生抽，老抽，料理酒，香菜。

3、雞翅切塊，用刀切兩三個小口以便入味。

4、姜切片，蔥切小段，蒜切大塊。香菇泡一會。

5、燒開水,加姜片和一點料酒煮雞翅,10分鐘后撈出。

6、油鍋熱后，放入雞翅，炒到兩面金黃，再把切好的蔥，姜和蒜倒進去。

7、然后加點料理酒，生抽，老抽，糖和鹽，并加入香菇，翻炒均勻后加一些水，大火燒開后轉中火。

8、燉大概20分鐘左右，大火收汁，出鍋后撒點香菜就可以了。