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在茶葉保存的諸多問題中,“巖茶能放冰箱保存嗎”是不少茶友關(guān)心的話題。巖茶作為半發(fā)酵的烏龍茶,有著獨(dú)特的風(fēng)味與品質(zhì)。隨著人們對(duì)茶葉保鮮的重視,冰箱成了常用的保存工具。但巖茶是否適合放冰箱,不能一概而論。它與茶葉的焙火程度、儲(chǔ)存時(shí)間等因素密切相關(guān)。下面我們就來詳細(xì)探討一番。
1、巖茶不需要放入冰箱存放,常溫儲(chǔ)存即可。
2、大紅袍(烏龍茶)的儲(chǔ)存溫度為25℃以內(nèi),要求滿足通風(fēng)、干燥、清潔、陰涼、避光的環(huán)境,因此,大紅袍適宜常溫儲(chǔ)存,方可保證茶葉滋味、香氣穩(wěn)定,而冰箱環(huán)境復(fù)雜,且水汽較大,因此不需要放入冰箱存放。
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