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臘腸是餐桌上常見(jiàn)的美食,很多人都喜歡用它來(lái)炒制各類(lèi)菜肴,但對(duì)于臘腸炒多久才能熟卻并不清楚。其實(shí),臘腸的炒制時(shí)間受多種因素影響,如臘腸的粗細(xì)、新鮮程度等。一般來(lái)說(shuō),較細(xì)的臘腸炒制時(shí)間相對(duì)短些,而粗臘腸則需更久。了解正確的炒制時(shí)間,能讓臘腸口感更佳,下面就為大家詳細(xì)介紹。
1、臘腸炒3-5分鐘就能熟了。炒的時(shí)候注意把握好時(shí)間,不要炒太久,防止臘腸變干變硬,影響口感。
2、臘腸都是切片炒菜的,通常較容易熟,在配菜中最后一步上鍋炒的臘腸有白白的油,炒大概幾分鐘看見(jiàn)白色的油變透明了,臘腸色澤變暗了些就是熟了。
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