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雪燕作為一種頗受歡迎的滋補食材,其保存方式備受關(guān)注,其中“雪燕能不能放入冰箱保存”這個問題常常被提及。雪燕本質(zhì)是蘋婆屬樹木的樹膠,營養(yǎng)豐富。冰箱低溫環(huán)境有抑制細菌滋生等好處,不過并非隨意放入就行。接下來,我們就詳細探討雪燕放入冰箱保存的可行性、具體方法以及相關(guān)注意事項。
1、雪燕泡多了可放在冰箱存放。將泡發(fā)的雪燕瀝干水分,裝入碗中用保鮮膜封起來或是保鮮盒中,放入冰箱冷藏,可以保存2~3天,泡發(fā)的雪燕不宜保存太久,以免滋生細菌,從而發(fā)生變質(zhì)。
2、干的雪燕若是保存得當可以放3-5年左右。一般干雪燕要密封起來,放在干燥陰涼處保存即可,只要雪燕不受潮,雪燕的保質(zhì)期可長達3年甚至5年。
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