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在日常生活中,姜煮水是一種常見的養生飲品。很多人會疑惑姜煮水反復煮是否可行。從科學角度看,反復煮有一定講究。首次煮時,姜中的有益成分如姜辣素、揮發油等會溶出。若反復煮,可能使部分營養成分分解或揮發,降低功效,還可能滋生細菌。但如果保存得當且短時間內反復煮,少量飲用也無妨。下面我們具體探討其利弊。
1、姜煮水反復煮是可以的;
2、姜可以反復使用,但是使用的次數多了效果不好,建議用2到3次就換一下。姜是沒有保質期的,只要不發霉變質就可以用。偶爾第二天加水重復熬并加大棗枸杞是可以,姜湯可以經常喝,沒有影響的。紅糖在姜湯倒出來就加進去。經期也可以喝。
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