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在廚房中,剝完蒜瓣后的儲(chǔ)存是個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。正確的儲(chǔ)存方式能讓蒜瓣保持新鮮,避免變質(zhì)浪費(fèi)。隨著生活品質(zhì)提升,大家對(duì)食材儲(chǔ)存愈發(fā)重視。若儲(chǔ)存不當(dāng),蒜瓣易發(fā)霉、發(fā)芽,影響口感與營(yíng)養(yǎng)。接下來(lái),我們將探討多種實(shí)用的蒜瓣儲(chǔ)存方法,幫你延長(zhǎng)蒜瓣保質(zhì)期,讓烹飪時(shí)隨時(shí)都能用上新鮮蒜瓣。
1、剝好的大蒜不要沾水,尋找一個(gè)干凈無(wú)水玻璃瓶,在玻璃瓶中放入大蒜,倒入色拉油,使其浸沒(méi)過(guò)大蒜;放冰箱冷藏。
2、大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱,為半年生草本植物。
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