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在美食的世界里，素面是獨特又迷人的存在。素面，通常指以小麥粉為主要原料，不添加過多復雜調料和配菜，保持食材本真味道的面條。它看似簡單，實則蘊含著純粹的美味。在食用上，既可以水煮后搭配清淡的醬汁，感受其爽滑勁道；也能與蔬菜、菌類等一起炒制，增添豐富口感。下面就為你詳細介紹素面的更多奧秘。

什么叫素面 素面的食用方法

1、素面是用小麥面粉制成的中國傳統面食之一。

2、食用方法。素面味冷而清，可浸于肉湯或丸子中，亦可下至醬油中，而不澆于其他食物之上。醬油通常是鰹海鮮味，可以與大蔥、生姜以及青蒜。

3、一些餐館于夏天搞素面文化節。面條被放置在一個占餐廳整個長度的水槽之中，而后浸在一個容器中，稱為流面。食客需用竹筷仔細夾取，稍不注意便會滑走。