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在養(yǎng)生熱潮下，大棗枸杞茶等飲品備受青睞，很多人會(huì)關(guān)心大棗枸杞能否反復(fù)煮。從科學(xué)角度來看，大棗和枸杞都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如大棗中的維生素、礦物質(zhì)，枸杞里的枸杞多糖等。首次煮時(shí)，大部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)溶出，但仍有部分殘留在食材中。所以，它們是可以反復(fù)煮的，但隨著煮的次數(shù)增加，營(yíng)養(yǎng)溶出量會(huì)減少。接下來，我們具體探討相關(guān)細(xì)節(jié)。

大棗枸杞能反復(fù)煮嗎 大棗枸杞可以反復(fù)煮嗎

1、大棗枸杞最多反復(fù)煮兩次。

2、從中醫(yī)的角度來看，枸杞可以滋補(bǔ)肝腎，滋補(bǔ)氣血，大棗可以幫助改善氣血。對(duì)于一些貧血的人來說，喝枸杞大棗水可以改善貧血。

3、對(duì)于一些愛美的女性來說，多喝枸杞大棗泡水可以延緩衰老。枸杞中含有豐富的枸杞多糖和多種礦物質(zhì)，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，而大棗中所含的抗氧化物質(zhì)也比較高，可以氧化老化，所以兩者一起喝可以延緩衰老。

4、枸杞中所含的枸杞多糖對(duì)肝臟有保護(hù)作用。它可以降低血清中的轉(zhuǎn)氨酶，從而促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。研究表明，一些肝細(xì)胞受損的人經(jīng)常吃枸杞來恢復(fù)細(xì)胞。還可以預(yù)防肝病。

5、枸杞含有抗輻射保護(hù)身體，而大棗含有大量抗氧化劑。這兩種藥材都可以泡在水里，防止一些輻射對(duì)身體的傷害，提高身體的免疫力。

6、枸杞可以滋陰補(bǔ)腎，大棗可以調(diào)節(jié)氣血，提高體內(nèi)荷爾蒙，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，所以喝枸杞大棗水可以保持女性內(nèi)分泌正常。