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任何生意，不管大小，都應有一定的戰略性思維和經營思維。在選定了合適的麻辣香鍋加盟品牌后，并不等于說加盟商就可以坐享其成了，麻辣香鍋加盟商需要主動地去經營一個加盟店。下面是小學生作文網 小編為大家 麻辣香鍋加盟，希望能幫助到大家!
麻辣香鍋加盟店開店后該怎樣去經營!
1、人員治理
連鎖店的經營，是有很明確的治理規范的加盟麻辣香鍋，連鎖店員工要盡快把握這些規范，員工培訓上可以從接待禮儀、產品知識、麻辣香鍋加盟店的店面治理、財務知識、規范接待行為等方面入手。有些加盟店，在員工培訓上有所松懈，員工服務態度不好，導致顧客流失嚴重。這個問題需要引起重視，并加強員工培訓管理。
2、店面布置
麻辣香鍋加盟店風格首先在與連鎖總部保持高度一致的情況下，適當結合當地民風，融入當地特色。最重要的要保持干凈、整潔、衛生、空間合理分配。
3、營銷策略
麻辣香鍋加盟店內外的市場兩手抓，不單單只是等顧客進門，坐店等生意，而是通過非店面進行銷售。比如選擇招聘兼職人員在人群密集區(廣場、商業區等)發優惠券、傳單等，這樣既宣傳了自己店面，還增加了很多客源。
4、公司總部的經營指導
初次創業者，可以申請辣道坊總部派出店面督導指導和支持，確保穩妥起步，正所謂借力使力不費力。
當今麻辣香鍋加盟市場動態萬千、行情突變，各類餐飲老板普遍感到壓力巨大，但如果是能抓住機會就能一舉獲得超越常人的成就，為加盟商帶來了豐厚的回報。
麻辣香鍋加盟店如何經營人氣旺?
在萬眾創新大眾創業的今天，越來越多的人涌入了創業大潮，加入了創業者的隊伍，如今，餐飲的市場是非?；鸨?strong>加盟麻辣香鍋，對創業者來說，開一家麻辣香鍋加盟店是個不錯的創業選擇，還在苦苦選擇創業項目的創業者們不妨多加關注辣道坊麻辣香鍋。
經營策略
開麻辣香鍋加盟店想要獲得更多的收入，那么提高客單價是非常必要的。那么問題又來了，經營者又要如何提高客單價呢?
其實提高客單價無非從兩個方面入手：一讓消費者點更多的餐品，二讓消費者買更貴的單品。
如何讓消費者買更多的餐品：第一個方法是促銷，可以進行一些簡單的捆綁銷售和買贈活動等進行促銷，但不建議直接降價，因為這樣做對品牌的傷害很大，此外促銷的海報放在餐飲店門口就是吸引消費者進店的重要利器，在走銷量的同時提升人氣。
第二個方法是產品組合：例如將不同種類的餐品組合銷售，由于很多消費者只喜歡一個品類的食物，所以相互組合的產品最好屬于一個大的品類，對于喜好該品類的消費者有一定的吸引力;還可以將不同類別的產品組合銷售，拉動消費者更多地購買。產品組合要求麻辣香鍋店的產品線結構在價格和種類上要有一定的廣度，以滿足大眾化的需求，對上游整合能力有一定的要求。
那么如何讓消費者購買更貴的單品呢?首先要加大高價位菜品的陳列面，使得高價位菜品能得到更多的出鏡率;其次，在做好質量的同時，要將麻辣香鍋的價值最大化外顯，提煉出高價位產品的核心賣點，給消費者一個購買的理由和動機，讓消費者心甘情愿為這部分溢價掏錢買單;最后，要靠終端銷售人員主力去推，通過培訓和激勵讓終端銷售人員有能力并且有意愿去推介高價位的菜品。
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